8 villes espagnoles pour des tapas

Les tapas font partie des traditions espagnoles les plus célèbres. Vous pouvez profiter dans tout le pays d'authentiques fêtes miniatures qui ravissent les étrangers et les étrangers. Il y a des endroits très reconnus pour cela, comme Bilbao ou San Sebastián, avec ses célèbres pintxos. Mais cette fois, nous voulons nous tourner vers d’autres villes, également parfaites pour pratiquer l’art appétissant des tapas.

Où aller de tapas En Espagne?

Cette question est très simple pour répondre: partout! Et dans chacun vous trouverez des offres différentes mais toujours savoureuses, parfait pour profiter de la cuisine espagnole riche et variée. Nous commençons notre tour gastronomique unique.

1. Alcalá de Henares, Madrid

Alcalá de Henares - José Ange Astor Rocha

Après avoir flâné dans le centre historique et admiré l'Université Cisneriana, la Calle Mayor, la Plaza de Cervantes ou la cathédrale, vous êtes sûrement fatigué et avez besoin de reprendre des forces. Parfait! Le prochain plan est d'aller pour les tapas. Dans cette ville, il y a de nombreux bars où, avec la consommation, ils vous laisseront un riche couvercle, vous pouvez essayer des pommes de terre courageuses typiques aux œufs écrasés ou aux délices de la cervantine.

2. Leon

Nous irons affamés en visitant la cathédrale, la basilique de San Isidoro, le couvent de San Marcos et le Palacio de los Guzmanes. Et nous restons dans la vieille ville, bien sûr, des tapas Que choisir? Il y en a beaucoup: du boudin noir au bœuf séché, les pommes de terre à l'ail et au paprika, un calmar ou un fromage typique de Léon.

3. Ávila

Ávila - Jose Angel Astor Rocha

La ville de Santa Teresa compte de nombreuses attractions touristiques, notamment ses remparts médiévaux et ses églises. Mais, si vous aimez la nourriture émoussée, prenez le bon temps pour faire des tapas dans la ville. Suggestions, nombreuses: hachis à la saucisse, pommes de terre sautées, brochettes de morunos, drapeau du rein avec pommes de terre ...

4. Almeria

De l'intérieur à la côte andalouse. Nous allons à Almeria. Premier à connaître sa citadelle, ses remparts et son monument occasionnel. Et puis, bien sûr, déguster des tapas, en Andalousie toujours délicieux. La plus grande offre est dans deux domaines: le centre-ville et la promenade. Des miettes, du poulpe grillé, des brochettes de poisson, du thon et de la morue sont quelques-unes des alternatives.

"On ne peut pas bien penser, aimer bien, bien dormir, si on n'a pas bien mangé."

- Virginia Woolf -

5. Badajoz

Une des villes où les tapas sont une véritable passion. Mais avant de nous y consacrer, nous devons visiter l’Alcazaba, la tour Espantaperros, la cathédrale et le quartier juif, entre autres attractions. Ensuite, il est préférable de diriger les escaliers vers les quartiers de San Roque ou Santa María de la Cabeza. Vous ne saurez pas quoi choisir: L’Estrémadure, les miettes ibériques, la viande hachée ou les brochettes de viande ne sont que quelques suggestions.

6. Grenade

Grenade - Anilah

Une des villes avec la plus grande histoire mudéjar du pays maintient également une tradition intéressante de tapas. L'Alhambra est sa principale attraction, même si vous ne pouvez pas manquer la possibilité de visiter la cathédrale, le quartier Albaicín ou le Sacromonte. Fatigué Ensuite dirigez vos pas vers les quartiers de la mairie, des arènes ou de La Chana pour déguster un poisson frit, des fils ou des escargots.

7. Jaén

Et nous continuons en Andalousie. À Jaén, vous devez visiter la cathédrale, le château, les bains arabes et le quartier juif avant de vous engager dans l'art des tapas. Il suffit de se promener dans le centre historique pour trouver mille endroits où le mettre en pratique. Le boudin noir de Jaén est typique, tout comme le mincemeat ou le pipirrana jaenera.

8. Madrid

Être dans la capitale de l'Espagne et ne pas aller aux tapas est impardonnable, bien qu'il faille le regarder un peu avant savourer des pommes de terre sauvages, des cors, des tortillas, des croquettes ou quelques pavías de morue. Les environs de La Latina sont un bon endroit. Des projets pour la journée? La Plaza Mayor, la Plaza del Sol, le parc du Retiro, la cathédrale de l'Almudena, le palais royal et la Gran Vía.

Autres endroits où il est impardonnable de ne pas manger des tapas: Salamanque, Malaga, Vitoria, Valladolid ou Cuenca. Mais il y en a beaucoup, beaucoup plus.

Vidéo: L'Andalousie : les Splendeurs Andalouses (Janvier 2020).

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